近日，據(jù)XXXX報(bào)道，在2019年我國(guó)各省市茶園面積排行榜上，云南省茶園面積全國(guó)第一，共計(jì)699.9萬(wàn)畝；貴州緊隨其后，茶園面積為698.7萬(wàn)畝；四川面積排名第三，2019年全省茶園面積為575萬(wàn)畝。
01、近五年云南茶園面積
從近五年云南省茶園面積情況來(lái)看，五年來(lái)茶園面積呈逐年上升趨勢(shì)，尤其是在2016年后茶園面積快速增長(zhǎng)，其中2017年茶園面積達(dá)到656.8萬(wàn)畝，增幅更是達(dá)到7.67%。2019年云南茶園面積達(dá)到699.9萬(wàn)畝，可采摘面積604.65萬(wàn)畝。
02、近五年云南省干毛茶產(chǎn)量
從干毛茶產(chǎn)量來(lái)看，近五年來(lái)云南省干毛茶產(chǎn)量呈逐年上升趨勢(shì)，其中2019年干毛茶產(chǎn)量達(dá)到399957噸，僅次于福建省產(chǎn)量412000噸。
03、近五年云南省茶葉出口
從近五年云南省茶葉出口情況來(lái)看，總體上出口量有所上升，其中2018年茶葉出口量為近五年來(lái)最低，為7108.18噸，2016年為近五年來(lái)出口量最高，為8985.16噸。2019年云南省茶葉出口量為7958.57噸。
04、茶園面積增長(zhǎng)背后……
其實(shí)近年來(lái)不只是云南省茶園面積在不斷增長(zhǎng)，其實(shí)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)茶園面積都是呈現(xiàn)上升趨勢(shì)的，從中外茶商去年整理的一份2009年—2018年茶園面積數(shù)據(jù)就可以看出。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示2019年茶園面積為4597.87萬(wàn)畝，相較于2018年增長(zhǎng)了4.6%。
茶園面積的增長(zhǎng)，一方面說(shuō)明近年來(lái)茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展之態(tài)，尤其是云南茶產(chǎn)業(yè)在相關(guān)部門(mén)、協(xié)會(huì)以及無(wú)數(shù)茶人的共同支持、努力下得到快速發(fā)展。但另一方面，云南茶產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也應(yīng)該注意茶行業(yè)日益凸顯的庫(kù)存問(wèn)題。從去年中外茶商綜合整理的一份數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)茶葉產(chǎn)量從2011年到2018年的8年時(shí)間里增加了近100萬(wàn)噸。從茶葉銷(xiāo)售情況來(lái)看，內(nèi)銷(xiāo)方面，2011年—2018年我國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)量總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，8年時(shí)間茶葉內(nèi)銷(xiāo)量增加不足80萬(wàn)噸，而近年來(lái)我國(guó)茶葉消費(fèi)人群增長(zhǎng)乏力，茶葉在中堅(jiān)力量、新勢(shì)力、藍(lán)海人群三類(lèi)潛力消費(fèi)人群中滲透率較低，對(duì)年輕消費(fèi)群體開(kāi)發(fā)不足，內(nèi)銷(xiāo)量增速放緩，傳統(tǒng)內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)趨于飽和。外銷(xiāo)方面，受?chē)?guó)際環(huán)境及相關(guān)貿(mào)易壁壘等方面影響，我國(guó)茶葉出口量起伏不定，但近八年來(lái)總體保持在30萬(wàn)噸以上，據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示2019年我國(guó)茶葉出口量達(dá)到36.66萬(wàn)噸。與此同時(shí)，隨著國(guó)外茶葉品牌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展，我國(guó)茶葉進(jìn)口量由2011年1.4萬(wàn)噸增漲至2018年的3.55萬(wàn)噸，而到2019年我國(guó)茶葉進(jìn)口量已經(jīng)達(dá)到4.14萬(wàn)噸，同比增加22.25%，呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。
而中外茶商近期也注意到，近兩年來(lái)一些以經(jīng)營(yíng)普洱茶為主的茶企出現(xiàn)了存貨賬面價(jià)值超過(guò)年度經(jīng)營(yíng)收入，雖然說(shuō)普洱茶具有收藏屬性以及越陳越香的特點(diǎn)，合理的存貨屬于正?，F(xiàn)象，并且企業(yè)日常生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)也需要一定數(shù)量的存貨，但如果茶企不能合理控制存貨總量，則會(huì)降低公司資產(chǎn)的流動(dòng)性，增加公司資金、庫(kù)存等方面壓力。
所以，中外茶商認(rèn)為在茶園面積增長(zhǎng)的同時(shí)，相關(guān)茶企一是要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，從產(chǎn)品本身口感、品質(zhì)等方面進(jìn)行改進(jìn)，并對(duì)產(chǎn)品包裝、規(guī)格等進(jìn)行重新設(shè)計(jì)等以適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品日益多元化、個(gè)性化的需求。
二是，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，如今在茶行業(yè)面臨著消費(fèi)人群增長(zhǎng)乏力、庫(kù)存壓力增加等問(wèn)題，對(duì)于茶行業(yè)來(lái)說(shuō)需要尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，需要收獲更多消費(fèi)人群尤其是年輕消費(fèi)群。而適當(dāng)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈一是可以增加茶葉附加值，為自己帶來(lái)更多收益，二是通過(guò)合理延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈可以順應(yīng)更多消費(fèi)人群多元化的消費(fèi)需求，從而收獲多個(gè)年齡層、多種消費(fèi)人群，進(jìn)一步提高品牌在各類(lèi)人群中的影響力。三是，有利于改變茶行業(yè)過(guò)去較為單一的賣(mài)茶模式，進(jìn)一步推動(dòng)茶行業(yè)多種模式、多種渠道快速發(fā)展。
中外茶商注意到，在2019年各家上市茶企年報(bào)中，不少茶企的營(yíng)收構(gòu)成上也會(huì)有茶具、茶食品等，比如天福2019年在各項(xiàng)營(yíng)收中茶食品和茶具營(yíng)收達(dá)到4.26億，占總營(yíng)收的23.7%，麗宮食品糕點(diǎn)類(lèi)產(chǎn)品營(yíng)收達(dá)到1141.15萬(wàn)元，占總營(yíng)收的10.99%，清鏵股份茶具、包裝禮盒營(yíng)收達(dá)到165.53萬(wàn)元……
三是開(kāi)拓新渠道，多渠道運(yùn)營(yíng)，今年茶業(yè)受疫情影響，不少茶企、茶商面臨銷(xiāo)售難題，盡管線(xiàn)下實(shí)體經(jīng)濟(jì)已經(jīng)恢復(fù)，但是線(xiàn)下門(mén)店客流量明顯低于往年。而年初不少茶企、茶商嘗試線(xiàn)上直播賣(mài)茶，但此期間對(duì)于提前布局線(xiàn)上有一定粉絲基礎(chǔ)的品牌來(lái)說(shuō)確實(shí)收獲了不錯(cuò)的效果，但是很多茶企、茶商由于入局較晚，再加上沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)有足夠粉絲積累等原因，交了不少“學(xué)費(fèi)”，銷(xiāo)量平平。盡管如此，但中外茶商依然認(rèn)為線(xiàn)上是茶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，值得關(guān)注，畢竟就目前而言，消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了改變，更多的消費(fèi)者習(xí)慣了線(xiàn)上消費(fèi)，茶葉產(chǎn)品探索線(xiàn)上渠道也是為了順應(yīng)消費(fèi)者需求。其次線(xiàn)上年輕消費(fèi)者所占比重最多，也有利于對(duì)年輕消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)一步探索，再次是從相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)看，線(xiàn)上消費(fèi)市場(chǎng)在進(jìn)一步向三、四線(xiàn)城市下沉，對(duì)于茶行業(yè)來(lái)說(shuō)也是對(duì)下沉市場(chǎng)探索的好機(jī)會(huì)。另外線(xiàn)上渠道不止直播一條路可以走，還有更多其他線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道可以探索，這樣通過(guò)探索出一條適合自己的線(xiàn)上渠道與線(xiàn)下渠道相結(jié)合，即可滿(mǎn)足消費(fèi)者線(xiàn)下體驗(yàn)化、場(chǎng)景式消費(fèi)，也可以滿(mǎn)足現(xiàn)代消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求。
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|數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
